วิธีทำข้าวโอ๊ตแช่ค้างคืน Kodiak Cakes: สูตรง่ายๆ สำหรับเช้าที่เร่งรีบ

ตอนเช้าอาจจะวุ่นวายได้ ระหว่างกดปุ่มเลื่อนปลุก รีบเตรียมตัว และพยายามหาเวลาออกกำลังกายหรือไปส่งลูกที่โรงเรียน มื้อเช้ามักจะถูกมองข้ามไป แต่การข้ามมื้อที่สำคัญที่สุดของวันอาจทำให้คุณรู้สึกเฉื่อยชาและหันไปหยิบของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพในช่วงสายๆ นั่นคือที่มาของโอเวอร์ไนท์โอ๊ต—อาหารเช้าแบบไม่ต้องปรุงที่คุณสามารถเตรียมไว้คืนก่อนหน้าแล้วหยิบติดมือออกจากบ้านได้

พบกับ Kodiak Cakes แบรนด์ที่รู้จักกันดีในเรื่องแพนเค้กและวาฟเฟิลผสมที่อุดมด้วยโปรตีน ยังมีข้าวโอ๊ต กราโนล่า และแท่งขนมขบเคี้ยวที่เหมาะสำหรับการสร้างสรรค์โอเวอร์ไนท์โอ๊ตอีกด้วย การผสมข้าวโอ๊ตรีดกับ Kodiak Cakes Mix จะช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและเพิ่มรสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม ในคู่มือนี้ เราจะแนะนำพื้นฐานการทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตของ Kodiak Cakes แบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ สามสูตร และให้เคล็ดลับในการปรับแต่งอาหารเช้าของคุณให้เหมาะกับรสนิยมและเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ

ทำไมต้องใช้ Kodiak Cakes สำหรับโอเวอร์ไนท์โอ๊ต?

โอเวอร์ไนท์โอ๊ตแบบดั้งเดิมทำจากข้าวโอ๊ตรีด นม และสารให้ความหวาน แต่บ่อยครั้งที่ขาดพลังในการเติมเต็มที่จำเป็นสำหรับเช้าที่วุ่นวาย Kodiak Cakes Mix อุดมไปด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดและโปรตีน—โดยทั่วไปประมาณ 14 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค—ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มและมีพลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมง การเปลี่ยนข้าวโอ๊ตบางส่วนด้วย Kodiak Cakes Mix จะช่วยเพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ข้อดีอีกประการคือรสชาติที่ผสมไว้แล้ว แทนที่จะเติมสารให้ความหวาน เครื่องเทศ หรือผงโกโก้แยกต่างหาก คุณเพียงแค่คน Kodiak Cakes Mix เช่น Chocolate Chip Muffin Mix หรือ Buttermilk & Honey Frontier Cakes ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและรับประกันรสชาติที่อร่อยสม่ำเสมอทุกครั้ง นอกจากนี้ มิกซ์ยังทำจากส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและธัญพืชเต็มเมล็ด ดังนั้นคุณจึงเริ่มต้นวันใหม่ด้วยรากฐานที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• ปริมาณโปรตีนสูง (14 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ช่วยให้อิ่มนานขึ้น
• รสชาติที่ผสมไว้แล้วช่วยลดความจำเป็นในการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม
• ธัญพืชเต็มเมล็ดและส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเพื่อการเริ่มต้นที่สะอาด

สูตรพื้นฐานสำหรับ Kodiak โอเวอร์ไนท์โอ๊ต

ก่อนที่จะลงลึกในสูตรเฉพาะ การทำความเข้าใจอัตราส่วนพื้นฐานสำหรับ Kodiak Cakes โอเวอร์ไนท์โอ๊ตจะช่วยได้ คุณจะต้องใช้อัตราส่วน 1:1 ของข้าวโอ๊ตรีดต่อของเหลว (นม นมอัลมอนด์ หรือโยเกิร์ต) บวกกับ Kodiak Cakes Mix หนึ่งช้อน สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค ให้ผสมข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย นมที่คุณเลือก 1/2 ถ้วย และ Kodiak Cakes Mix 1/4 ถ้วย คนส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เมล็ดเจีย ถั่ว หรือผลไม้ จากนั้นแช่ตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้า คุณจะได้อาหารเช้าที่ข้น ครีมมี่ และอุดมด้วยโปรตีน พร้อมรับประทานแบบเย็นหรืออุ่น

ความสวยงามของสูตรนี้คือความยืดหยุ่น คุณสามารถปรับอัตราส่วนของเหลวต่อข้าวโอ๊ตตามความเข้มข้นที่คุณต้องการ—เติมนมเพิ่มเล็กน้อยเพื่อเนื้อสัมผัสที่บางลง หรือลดลงเพื่อผลลัพธ์ที่ข้นเหมือนพุดดิ้ง หากต้องการโปรตีนเพิ่ม คนโยเกิร์ตกรีกหนึ่งช้อนหรือเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับความหวานเล็กน้อย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งหนึ่งหยดก็ใช้ได้ดี แต่ Kodiak Cakes Mix หลายชนิดก็มีความหวานพอดีอยู่แล้ว

• ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย + นม 1/2 ถ้วย + Kodiak Cakes Mix 1/4 ถ้วย
• แช่ตู้เย็นข้ามคืน (อย่างน้อย 6 ชั่วโมง)
• ปรับแต่งด้วยเมล็ดเจีย ถั่ว ผลไม้ หรือโยเกิร์ต

สูตรที่ 1: โอเวอร์ไนท์โอ๊ตช็อกโกแลตชิป

หากคุณชอบเริ่มต้นวันด้วยรสช็อกโกแลต สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ผสมข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย และ Chocolate Chip Muffin Mix 1/4 ถ้วย คนเมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และโอเมก้า-3 เพื่อความช็อกโกแลตยิ่งขึ้น เพิ่มช็อกโกแลตชิปสีเข้มหนึ่งกำมือ แช่ตู้เย็นข้ามคืน และในตอนเช้า ราดหน้าด้วยผลเบอร์รี่สดหรือโยเกิร์ตกรีกหนึ่งช้อน Kodiak Cakes Mix จะละลายเข้ากับข้าวโอ๊ต สร้างรสชาติเข้มข้นและหรูหราโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า—ทำหลายๆ โหลในวันอาทิตย์และหยิบหนึ่งโหลทุกเช้า Chocolate Chip Muffin Mix เพิ่มความหวานเล็กน้อยและกลิ่นโกโก้ ในขณะที่เมล็ดเจียช่วยให้ข้าวโอ๊ตข้นขึ้นตามธรรมชาติ หากคุณชอบความกรุบกรอบ คนอัลมอนด์สับหรือวอลนัทก่อนเสิร์ฟ เป็นอาหารเช้าที่น่าพึงพอใจซึ่งมีรสชาติเหมือนของหวานแต่ให้พลังงานแก่ร่างกายด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดและโปรตีน

• ใช้ Chocolate Chip Muffin Mix เพื่อรสโกโก้เข้มข้น
• เพิ่มเมล็ดเจียเพื่อความข้นและคุณค่าทางโภชนาการ
• ราดหน้าด้วยผลเบอร์รี่หรือโยเกิร์ตเพื่อมื้ออาหารที่สมดุล

สูตรที่ 2: โอเวอร์ไนท์โอ๊ตฮันนี่โอ๊ตและกราโนล่า

สำหรับรสชาติคลาสสิกและอบอุ่น ลองเวอร์ชันฮันนี่โอ๊ตนี้ ผสมข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย นม (นมวัวหรือนมพืช) 1/2 ถ้วย และ Buttermilk & Honey Frontier Cakes 1/4 ถ้วย เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะหากคุณชอบหวานขึ้น แม้ว่ามิกซ์จะมีรสน้ำผึ้งอ่อนๆ อยู่แล้ว คนเมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะและแช่ตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้า ราดหน้าด้วย Honey Oat Granola หนึ่งกำมือเพื่อความกรุบกรอบและน้ำผึ้งเพิ่มอีกเล็กน้อย

การผสมผสานนี้นำสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกมารวมกัน: ข้าวโอ๊ตครีมมี่นุ่มจาก Buttermilk & Honey Frontier Cakes และกราโนล่ากรุบกรอบอบกรอบ Honey Oat Granola เพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวานเล็กน้อยจากน้ำผึ้งแท้ ในขณะที่ข้าวโอ๊ตช่วยให้อิ่มจนถึงมื้อเที่ยง เป็นอาหารเช้าที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก รู้สึกเหมือนกอดอุ่นๆ ในโหล คุณยังสามารถเปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตรสวานิลลาเพื่อเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่ยิ่งขึ้น

• Buttermilk & Honey Frontier Cakes เพิ่มรสน้ำผึ้งอ่อนๆ
• ราดหน้าด้วย Honey Oat Granola เพื่อความกรุบกรอบ
• ใช้โยเกิร์ตรสวานิลลาเพื่อความครีมมี่พิเศษ

สูตรที่ 3: โอเวอร์ไนท์โอ๊ต S'Mores Flapjack Cup

หากคุณอยากได้อะไรสนุกๆ และหรูหรา สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากสโมร์นี้จะเปลี่ยนเกม เริ่มด้วยข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วยและนม 1/2 ถ้วย แทนที่จะใช้มิกซ์เต็มรูปแบบ ให้บด S'Mores Flapjack Cup หนึ่งถ้วยลงในโหล ถ้วยนี้มีรสช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ และเกรแฮมแครกเกอร์อยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงได้ความอร่อยแบบสโมร์ทั้งหมดโดยไม่ต้องทำงานเพิ่ม คนเมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะและแช่ตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้า ถ้วยจะนุ่มลงในข้าวโอ๊ต สร้างอาหารเช้าที่เหนียวหนึบและได้แรงบันดาลใจจากการแคมป์ไฟ

สูตรนี้สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อเพราะ S'Mores Flapjack Cup ทำหน้าที่ด้านรสชาติทั้งหมดให้คุณ เหมาะสำหรับเด็กหรือใครก็ตามที่ชอบของหวานในตอนเช้า เพื่อความกรุบกรอบเพิ่มเติม ราดหน้าด้วยเกรแฮมแครกเกอร์บดหรือมาร์ชเมลโลว์จิ๋วสองสามชิ้น คุณยังสามารถอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาทีหากคุณชอบอาหารเช้าร้อนๆ เป็นทวิสต์ที่สนุกบนโอเวอร์ไนท์โอ๊ตแบบดั้งเดิมที่จะทำให้คุณอยากตื่นนอน

• บด S'Mores Flapjack Cup เพื่อรสสโมร์ทันที
• ไม่ต้องใช้สารให้ความหวานหรือส่วนผสมเพิ่มเติม
• อุ่นเพื่ออาหารเช้าร้อนๆ อบอุ่น

เคล็ดลับสำหรับ Kodiak โอเวอร์ไนท์โอ๊ตที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

เพื่อให้โอเวอร์ไนท์โอ๊ตของคุณครีมมี่และอร่อย เริ่มด้วยข้าวโอ๊ตรีดแบบโอลด์แฟชัน而不是ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปหรือสตีลคัท ข้าวโอ๊ตรีดจะดูดซับของเหลวอย่างสม่ำเสมอและคงเนื้อสัมผัสที่ดี หากต้องการความข้นมากขึ้น เพิ่มเมล็ดเจียหรือผงแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะ—พวกมันทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ สำหรับเวอร์ชันที่บางลงและดื่มได้มากขึ้น เพิ่มนมอีกหนึ่งในสี่ถ้วย

เคล็ดลับอีกประการคือการเรียงชั้นส่วนผสมในโหล: ข้าวโอ๊ตและมิกซ์ที่ด้านล่าง จากนั้นของเหลว และท็อปปิ้งเช่นถั่วหรือผลไม้ด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้ท็อปปิ้งแฉะ เมื่อพร้อมรับประทาน คนให้เข้ากันและเติมนมเล็กน้อยหากจำเป็น คุณยังสามารถเตรียมได้ถึงห้าโหลในครั้งเดียวสำหรับทั้งสัปดาห์—เพียงเก็บในตู้เย็นและหยิบหนึ่งโหลทุกเช้า สุดท้าย อย่ากลัวที่จะทดลองรสชาติ Kodiak Cakes ต่างๆ ตั้งแต่ Homestyle Power Waffles ถึง Blueberry Power Wafflesเพื่อให้กิจวัตรอาหารเช้าของคุณน่าตื่นเต้น

• ใช้ข้าวโอ๊ตรีดแบบโอลด์แฟชันเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• เพิ่มเมล็ดเจียเพื่อความข้น
• เรียงชั้นส่วนผสมเพื่อให้ท็อปปิ้งกรุบกรอบ
• เตรียมอาหารล่วงหน้าได้ถึง 5 โหลสำหรับทั้งสัปดาห์

การทำ Kodiak Cakes โอเวอร์ไนท์โอ๊ตเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนและไม่ต้องปรุง ไม่ว่าคุณจะเลือกความเข้มข้นของช็อกโกแลตจาก Chocolate Chip Muffin Mix โน้ตน้ำผึ้งที่อบอุ่นของ Buttermilk & Honey Frontier Cakes หรือรสสโมร์ที่สนุกของ S'Mores Flapjack Cup คุณจะได้มื้ออาหารที่น่าพึงพอใจพร้อมในไม่กี่นาที เพื่อความกรุบกรอบและรสชาติที่เพิ่มขึ้น อย่าลืมราดหน้าข้าวโอ๊ตของคุณด้วย Honey Oat Granola หนึ่งกำมือ พร้อมที่จะทำให้เช้าของคุณง่ายขึ้นหรือยัง? หยิบ Kodiak Cakes Mix ที่คุณชอบและเริ่มเตรียมคืนนี้เลย!