Jak czytać etykiety wartości odżywczych Kodiak Cakes: białko, pełne ziarna i dodany cukier wyjaśnione

Szybka odpowiedź

Aby odczytać etykietę wartości odżywczych Kodiak Cakes, sprawdź białko na porcję (celuj w co najmniej 10 g), potwierdź, że pierwszym składnikiem jest pełne ziarno, takie jak mąka owsiana pełnoziarnista lub mąka pszenna pełnoziarnista, oraz porównaj cukier dodany z cukrem ogółem — utrzymując go poniżej 10 g na porcję, jeśli zwracasz uwagę na jego spożycie. Użyj wielkości porcji, aby obliczyć dokładne wartości odżywcze.

Kodiak Cakes reklamuje się jako produkty bogate w białko i pełne ziarna, ale to etykieta wartości odżywczych mówi prawdę. Niezależnie od tego, czy sięgasz po Flapjack Cup na szybkie śniadanie, czy po pudełko Power Flapjacks z zamrażarki, umiejętność czytania etykiety pomoże Ci dopasować produkt do Twoich celów.

Ten przewodnik rozbija trzy najważniejsze liczby — białko, pełne ziarna i cukier dodany — oraz pokazuje, gdzie dokładnie ich szukać na opakowaniu.

Białko: ile jest w porcji?

Białko jest kluczową cechą produktów Kodiak, ale jego ilość różni się w zależności od produktu. Na przykład porcja Kodiak Buttermilk Power Flapjack dostarcza 14 g białka, podczas gdy Chocolate Chip & Maple Flapjack Cup oferuje 12 g. Sprawdź linię 'Białko' na etykiecie — a nie informacje na froncie opakowania — aby uzyskać dokładną liczbę na porcję.

Porównując produkty, zwróć uwagę na wielkość porcji. Kubek może być jedną porcją, ale opakowanie mrożonych flapjacków może podawać dwie. Jeśli używasz białka, aby pozostać sytym do lunchu, celuj w co najmniej 10 g na porcję i połącz je ze źródłem błonnika lub tłuszczu.

• Szukaj linii 'Białko' pod 'Ilość na porcję'.
• Pomnóż przez liczbę porcji, które faktycznie zjadasz.

Pełne ziarna: co liczy się jako porcja?

Pełne ziarna są pierwszym składnikiem w większości produktów Kodiak, takich jak mąka owsiana pełnoziarnista lub mąka pszenna pełnoziarnista. Na etykiecie może nie być podany procent zawartości 'pełnego ziarna', ale możesz to potwierdzić, sprawdzając, czy pierwszy składnik zawiera słowo 'pełnoziarniste'.

Porcja pełnych ziaren to zazwyczaj 16 g, ale Kodiak nie zawsze to podaje. Zamiast tego użyj listy składników i zawartości błonnika jako wskazówek — więcej błonnika zwykle oznacza więcej pełnego ziarna. Na przykład Maple Brown Sugar Crunchy Bars mają pełnoziarnisty owies jako główny składnik.

• Przeskanuj listę składników w poszukiwaniu słowa 'pełnoziarniste' przed jakimkolwiek ziarnem.
• Zawartość błonnika wynosząca 3 g lub więcej na porcję sugeruje solidną bazę pełnoziarnistą.

Cukier dodany: jak go rozpoznać

FDA wymaga, aby cukier dodany był wymieniony osobno pod 'Cukry ogółem'. Produkty Kodiak wahają się od mieszanek o niskiej zawartości cukru po słodsze kubki i batoniki. Na przykład S'Mores Flapjack Cup zawiera pianki i czekoladę, więc spodziewaj się wyższej zawartości cukru dodanego niż w zwykłej mieszance Buttermilk.

Aby zmniejszyć ilość cukru dodanego, wybieraj mieszanki bez dodatków smakowych i dodawaj własne dodatki. Jeśli porównujesz podobne produkty, sprawdź linię cukru dodanego — celuj w mniej niż 10 g na porcję, aby uzyskać zbilansowane śniadanie. Pamiętaj, że syrop klonowy, miód i kawałki czekolady przyczyniają się do całkowitej ilości.

• Szukaj 'W tym Xg cukru dodanego' pod 'Cukry ogółem'.
• Porównaj cukier dodany w różnych smakach — zwykłe mieszanki często mają go mniej.

Lista kontrolna czytania etykiety

Wielkość porcji

Sprawdź wielkość porcji na górze etykiety. Wiele opakowań zawiera więcej niż jedną porcję, więc pomnóż wszystkie liczby, jeśli zjadasz całe opakowanie. Poznaj swoją rzeczywistą porcję.

Białko na porcję

Znajdź linię białka. Produkty Kodiak często podają 10-14 g na porcję, ale zweryfikuj to dla każdego produktu. Celuj w co najmniej 10 g, aby wspierać uczucie sytości.

Pełne ziarna w składnikach

Szukaj 'pełnoziarniste' jako pierwszego słowa w składniku zbożowym. Jeśli nie jesteś pewien, sprawdź zawartość błonnika — więcej błonnika wskazuje na więcej pełnego ziarna. Pierwszy składnik powinien być pełnoziarnisty.

Cukier dodany

Przeczytaj linię 'Cukier dodany'. Porównaj z cukrem ogółem, aby zobaczyć, ile jest naturalnie występującego, a ile dodanego. Jeśli to możliwe, utrzymuj cukier dodany poniżej 10 g na porcję.

Przykłady etykiet produktów

• Chocolate Chip & Maple Flapjack Cup: Trudno znaleźć czas na śniadanie na siedząco, gdy spieszysz się na uczelnię lub do biura, więc sięgnij po Kodiak Chocolate Chip & Maple Flapjack Unleashed. Tworzymy tego flapjacka inspirowanego pograniczem z tymi samymi pełnymi ziarnami i białkiem co nasze Power Cakes. Ten kubek pokazuje, że pełne ziarna i białko są obecne nawet w przenośnej formie, ale czekolada i klon dodają cukru — sprawdź etykietę, aby zbilansować swój dzień.
• Maple Brown Sugar Crunchy Bars: Nawet głodni mieszkańcy pogranicza potrzebowali czegoś słodkiego, aby zaspokoić głód podczas długich dni na szlaku. Dlatego Kodiak wziął tradycyjne smaki, takie jak klon i brązowy cukier, i dodał je do naszych nowych chrupiących batoników granola. Kodiak Maple Brown Sugar Crunchy Granola Bars to nowe spojrzenie na stare pograniczne ulubione smaki, takie jak klon, brązowy cukier i pełnoziarnisty owies. Ten batonik ma pełnoziarnisty owies jako pierwszy składnik, ale klon i brązowy cukier oznaczają cukier dodany — sprawdź linię, aby zobaczyć, czy mieści się w Twoim budżecie na przekąski.

Czytanie etykiety Kodiak Cakes nie musi być mylące. Skup się na białku, pełnych ziarnach i cukrze dodanym, i zawsze sprawdzaj wielkość porcji. Dzięki tym wskazówkom wybierzesz odpowiedni produkt na swój poranek — czy to sycący flapjack, czy szybki kubek.