5 receptů na zdravé dezerty s Kodiak Cakes Baking Mix

Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete ohrozit své cíle v oblasti zdravého stravování? Nejste v tom sami. Dezert je často první věc, kterou vyřadíme, když se snažíme jíst lépe, ale nemusí to tak být. Se směsmi na pečení Kodiak Cakes si můžete připravit pochoutky, které chutnají hříšně dobře, ale přitom obsahují celozrnné obiloviny a bílkoviny.

Ať už pečete pro rodinné setkání, připravujete svačiny na celý týden, nebo jen hledáte zdravější způsob, jak uspokojit chuť na sladké, těchto pět receptů na zdravé dezerty vás určitě zasáhne. Každý z nich používá jako základ směs Kodiak Cakes, takže získáte plnou chuť s nutriční podporou.

1. Směs na borůvkovo-citronové muffiny Mini tvarohové koláčky

Proměňte svou oblíbenou směs na muffiny v krémový, lehce nakyslý dezert, který působí hříšně, ale je překvapivě lehký. Začněte přípravou směsi na borůvkovo-citronové muffiny podle pokynů na obalu, ale místo pečení ve standardní formě na muffiny rozdělte těsto do mini formiček vyložených papírovými košíčky. Pečte 10–12 minut, dokud nejsou hotové.

Zatímco mini muffiny chladnou, připravte si jednoduchou náplň na tvarohový koláč bez pečení z řeckého jogurtu, krémového sýra, trochy medu a citronové kůry. Náplň naneste na každý vychladlý mini muffin a ozdobte čerstvou borůvkou nebo špetkou citronové kůry. Dejte alespoň na 30 minut do lednice. Tyto kousky jsou ideální na večírky nebo jako dezert bez výčitek po večeři.

• Pro extra dávku bílkovin přidejte do náplně lžíci vanilkového proteinového prášku.
• Tyto mini tvarohové koláčky lze skladovat v lednici až 3 dny.

2. Směs na muffiny s čokoládovými kousky Proteinové sušenky

Sušenky k dezertu, které jsou pro vás vlastně zdravé? Ano, prosím. S použitím směsi na muffiny s čokoládovými kousky vytvoříte měkké, žvýkací proteinové sušenky za méně než 20 minut. Smíchejte jednu krabičku směsi s 1/3 šálku neslazeného jablečného pyré, 1/4 šálku arašídového másla a 1 velkým vejcem. Míchejte, dokud nevznikne husté těsto, pak naběračkou tvarujte kopečky na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte při 175 °C po dobu 8–10 minut, nebo dokud okraje nezezlátnou. Jablečné pyré udržuje sušenky vláčné bez přidaného oleje, zatímco arašídové máslo dodává zdravé tuky a bílkoviny. Tyto sušenky jsou ideální jako svačina po škole, po tréninku nebo jako noční dezert, po kterém se nebudete cítit těžce.

• Vyměňte arašídové máslo za mandlové nebo slunečnicové pro jinou chuť.
• Pro extra požitek přidejte hrst tmavých čokoládových kousků.

3. Proteinové kuličky Snickerdoodle (bez pečení)

Když potřebujete rychlý dezert bez pečení, který je hotový za pár minut, jsou tyto proteinové kuličky Snickerdoodle tou správnou volbou. Proteinové kuličky Snickerdoodle od Kodiak Cakes jsou již samy o sobě skvělou svačinkou, ale snadno si vyrobíte domácí verzi s použitím směsi na lívance Cinnamon & Maple jako základu. Smíchejte 1 šálek suché směsi s 1/2 šálku mandlového másla, 1/4 šálku medu a lžičkou skořice.

Směs stočte do kuliček o průměru asi 2,5 cm a dejte na 30 minut ztuhnout do lednice. Výsledkem je sladká, skořicová pochoutka, která chutná přesně jako sušenka snickerdoodle, ale s mnohem menším množstvím cukru a solidní dávkou bílkovin. Mějte dávku v lednici pro případ, že vás přepadne chuť na dezert.

• Kuličky obalte v extra skořici a špetce kokosového cukru pro efekt jako z cukrárny.
• Tyto proteinové kuličky jsou také skvělou svačinkou před tréninkem.

4. Dýňový minutový muffin s čokoládovými kousky dort v hrnečku

Někdy máte chuť na dezert pro jednu osobu, který je hotový za pár minut. Tento dort v hrnečku používá směs na dýňový minutový muffin s čokoládovými kousky pro teplou, útulnou pochoutku, která je ideální na podzim (nebo kdykoli, když máte chuť na dýni). V hrnečku vhodném do mikrovlnné trouby smíchejte 1 sáček směsi se 2 lžícemi mléka (kravského nebo rostlinného) a špetkou koření na dýňový koláč.

Mikrovlnně zahřívejte na nejvyšší výkon po dobu 60–90 sekund, dokud dort není hotový a při dotyku pruží. Ozdobte lžící řeckého jogurtu nebo kapkou javorového sirupu pro extra sladkost. Je to rychlý dezert s kontrolovanou porcí, který je jako objetí v hrnečku.

• Před mikrovlnným ohřevem přidejte do těsta lžíci tmavých čokoládových kousků pro bohatší chuť.
• Pro bezmléčnou verzi použijte ovesné mléko a kokosový jogurt jako ozdobu.

5. Pečené ovesné košíčky z balíčků ovesné kaše Berries & Cream Peak

Ovesná kaše k dezertu? Rozhodně. Tyto pečené ovesné košíčky používají balíčky ovesné kaše Berries & Cream Peak k vytvoření přenosné, uspokojivé pochoutky, která se hodí k snídani i jako dezert. Připravte dva balíčky ovesné kaše podle pokynů na obalu, pak vmíchejte jedno rozšlehané vejce, 1/4 šálku mléka a lžíci javorového sirupu. Směs nalijte do vymazané formy na muffiny.

Pečte při 190 °C po dobu 15–18 minut, dokud vršky nezezlátnou a košíčky neztuhnou. Nechte je pár minut vychladnout, pak je vyjměte. Bobule dodávají přirozenou sladkost, zatímco oves poskytuje vlákninu a celozrnné obiloviny. Podávejte teplé s kapkou jogurtu nebo špetkou skořice pro dezert, který je stejně výživný jako chutný.

• Tyto pečené ovesné košíčky se dobře hodí k zamrazení – stačí je ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund.
• Zkuste použít balíčky ovesné kaše Maple Brown Sugar Peak pro jinou chuť.

Ať už máte náladu na teplý dort v hrnečku, dávku žvýkacích sušenek nebo proteinové kuličky bez pečení, směsi na pečení Kodiak Cakes usnadňují přípravu zdravějších dezertů, které nešetří na chuti. Experimentujte s těmito recepty a udělejte si je podle sebe – vaše chuť na sladké (a vaše tělo) vám poděkují. Jste připraveni začít péct? Popadněte krabičku směsi na borůvkovo-citronové muffiny a vyzkoušejte mini tvarohové koláčky ještě dnes večer.